5 Makanan Khas Jepang yang Wajib Dicicipi

Japanese FoodBEST OF
Advertise

Jepang menawarkan berbagai jenis sajian tradisional dan sajian musiman yang luar biasa. Setiap wilayah punya hidangan yang unik dan menakjubkan. Tapi, terlalu banyak pilihan bisa membuat bingung, maka kami membuatkan daftar sajian Jepang murah meriah yang bisa ditemukan di seluruh Jepang. Inilah 5 makanan Jepang yang wajib dicicipi sewaktu di Jepang.

1. Onigiri

Onigiri

Photograph: Photo AC

Kami jamin kamu sudah kenal dengan makanan khas Jepang ini karena sering muncul dalam drama maupun anime, Onigiri adalah bola-bola nasi dengan berbagai jenis isian. Banyak sekali jenis isian Onigiri, ada Umeboshi (Japanese pickled plum), Okaka (Bonito flakes with soy sauce), Tuna Mayonnaise, Sha-ke (salted Salmon) dan masih banyak lagi. Kebanyakan orang memilih Onigiri “Tuna Mayonnaise” untuk pengalaman Onigiri pertamanya. Onigiri pas sekali buat budget traveler, harganya sangat bersahabat, porsinya cukup mengenyangkan, dan bisa dibawa bepergian. Onigiri tersedia di mana-mana, baik di supermarket maupun Konbini (toko serba ada).

2. Karaage

Karaage

Ayam goreng khas Jepang ini terbuat dari daging ayam yang dibumbui dengan garam, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Tergantung dari daerah asalnya, Karaage punya banyak nama dan gaya penyajian yang berbeda-beda. Ayam goreng ini bisa dimakan sebagai camilan atau lauk teman makan nasi. Seporsi Karaage hangat di kios pinggir jalan dihargai sekitar 300 yen, porsi ini cukup bikin perut kenyang.

3. Taiyaki

Taiyaki

Taiyaki adalah camilan kue berbentuk ikan, adonan kuenya terasa sedikit gurih dipadukan dengan isian kacang merah yang manis. Tekstur Taiyaki renyah di luar dan lembut di dalam. Sekarang Taiyaki tersedia dengan berbagai jenis isian seperti labu, ubi, keju, coklat dan bahkan es krim. Mau yang klasik atau yang modern, Taiyaki tetap camilan favorit kami.

Advertise

4. Takoyaki

Sebagai jajanan jalanan terpopuler di Osaka, Takoyaki disukai oleh warga lokal maupun wisatawan mancanegara. Takoyaki dibuat dari kombinasi tepung, telur dan potongan gurita yang disajikan dengan saus, taburan Aonori dan Katsuobushi. Kamu bisa beli di kios Takoyaki di setiap pojok kota. Seporsi Takoyaki (sekitar 6-10 potong) dihargai 500 yen. Kamu juga bisa menemukan restoran kuliner Jepang dimana kamu bisa memasak Takoyaki buatanmu sendiri.

5. Bento Box

Bento Box

Bento atau bekal makan siang adalah bagian dari budaya makan Jepang, banyak siswa dan pekerja Jepang membawa Bento untuk makan siang. Isi kotak Bento adalah nasi atau mie dan lauk musiman khas Jepang yang terdiri dari sayuran, daging atau ikan dan acar sayuran. Tersedia di setiap supermarket dan Konbini, Bento dijual dengan harga 500 hingga 1,000 yen. Dan kalau mau menghemat dana makan malam, beli Bento sebelum supermarket tutup, karena kamu bisa membeli makanan jadi seperti Bento dan lauk dengan setengah harga.

Buat wisatawan yang mau berpetualang dengan kereta, pastikan membawa Ekiben (Bento stasiun) sebelum naik kereta. Ekiben populer di kalangan wisatawan lokal maupun mancanegara karena tatanan Bento yang cantik berwarna-warni dan variasi Bento-nya super banyak, dalam sehari ada lebih dari seratus jenis Ekiben yang bisa kamu pilih. Ekiben dijual di stasiun, harganya mulai dari 700 hingga 1,700 yen atau bisa lebih mahal. Jangan lupa bawa Ekiben sebagai bagian penting dari petualangan kamu naik kereta.

タイトルとURLをコピーしました